Темір жасушалардың негізгі құрылыс материалы болып табылады.Ересектерде темірдің жалпы мөлшері шамамен 4-5 Г құрайды, оның 72% гемоглобин түрінде, 3% миоглобин түрінде және 0,2% басқа қосылыстар түрінде болады, сонымен қатар ол қоректік заттарда сақталады. бауырдың, көкбауырдың және сүйек кемігінің ретикулоэндотелиальды жүйесі ферритин түрінде жалпы темірдің шамамен 25% құрайды.
Өмір сүру деңгейінің жақсаруымен халықтың денсаулығы айтарлықтай жақсарды, адамдардың тамақтану жағдайы айтарлықтай жақсарды.Бірақ темір тапшылығы анемиясымен ауыратындар саны бұрынғыға қарағанда көп.Неліктен?Шын мәнінде, бұл және адамдар жақсы жейді, жақсы жейді, жақсы жейді.Күріш, бидай және басқа да негізгі азық-түлік өнімдерінің құрамындағы темірдің қабықша бөлігінің ішінде және сыртында, бұл дәндерді тазартылған өңдеудің арқасында тері бөлігіндегі темірдің көп мөлшері жойылғанын білеміз.
Бұл жағдайда құрамында темірі жоғары көкөністерді жеу темір тапшылығы анемиясына әкелуі мүмкін.Темір қазанмен пісіргенде, темір ыдыстағы темір суда, тамақпен бірге ағзаға ериді, адам ағзасында темір қоспасының көзі ашылады, сондықтан шойын ыдыстарын қолдануды насихаттау керек.
Жіберу уақыты: 2021 жылдың 11 маусымы